W jakich szklankach podaje się whisky?

Degustacja whisky to nie tylko przyjemność wynikająca z konsumpcji tego wyjątkowego trunku, ale również doświadczenie, które łączy w sobie zmysły smaku, węchu i wzroku. Aby maksymalnie cieszyć się szlachetnym alkoholem i odkryć subtelne niuanse jego smaku oraz aromatu, warto zainwestować w odpowiedni zestaw szklanek. Poznaj różne rodzaje szklanek przeznaczonych do serwowania whisky i wybierz najlepszą opcję dla swoich potrzeb.

Wytrawni znawcy i miłośnicy mówią, że whisky się nie pije, tylko degustuje. Próbowanie małych łyczków związane jest też ze szczególnym rytuałem, w którym odpowiednia szklanka do whisky odgrywa ważną rolę. Przedstawiamy kilka podstawowych rodzajów tych szczególnych naczyń.

Szklanki Glencairn

Szklanki Glencairn zostały zaprojektowane specjalnie z myślą o profesjonalnej degustacji whisky, ale z czasem stoły się popularne wśród amatorów tego trunku. Ich charakterystyczna forma to połączenie kielicha z tulipanowym kształtem. Szeroka podstawa szklanki pozwala rozprowadzić whisky, ułatwiając dostrzeżenie bogactwa barw trunku, a dzięki zwężeniu górnej części skupiają się tam aromaty i wolniej ulatują na zewnątrz. Stosowanie szklanek Glencairn podczas degustacji czystej whisky zdecydowanie wzbogaca przeżycie sensoryczne i pozwala docenić wiele nut smakowych oraz zapachowych zawartych w tym szlachetnym alkoholu.

Szklanki Copita

Szklanki Copita to tradycyjny hiszpański kieliszek do serwowania sherry, który również świetnie sprawdzi się podczas degustacji whisky. Kształt tego rodzaju szklanek jest zbliżony do Glencairn - mają one tulipanową formę z węższym otworem, który pozwala skupić aromaty trunku. Szklanki Copita są jednak bardziej delikatne i eleganckie od swojego szkockiego odpowiednika.

Szklanki nosing

Nosing glass to kolejny typ szklanki, którego kształt został specjalnie opracowany z myślą o degustacji alkoholi mocnych, w tym whisky. Zazwyczaj mają długą, cienką nóżkę oraz szeroką podstawę, która stopniowo zwęża się ku górze. Dzięki temu kształtowi aromaty whisky skupiają się w górnej części szklanki, ułatwiając dostrzeżenie bogactwa smaku i zapachu.

Szklanki typu tumbler

Szklanki typu tumbler to najbardziej popularny i tradycyjny rodzaj naczyń używanych do serwowania whisky. Są szerokie u dołu, a zwężają się ku górze, co pozwala skupić aromaty trunku na powierzchni napoju. Tumbler idealnie sprawdzi się podczas serwowania whisky z dodatkiem lodu czy podawania klasycznych drinków na bazie tego alkoholu, takich jak Old Fashioned czy Whisky Sour. Solidna, masywna podstawa tych szklanek zapewnia stabilność podczas użytkowania. Często są to naczynia wykonane ze zdobionego szkła kryształowego.

Wybór odpowiedniej szklanki do szkockiej whisky zależy od indywidualnych preferencji oraz okazji. Dla miłośników klasycznych koktajli oraz whisky na lodzie najlepszym wyborem będzie szklanka tumbler, natomiast dla entuzjastów czystej whisky warto zainwestować w szklanki Glencairn, Copita lub nosing glass. Istotne jest również prawidłowe mycie i przechowywanie tych naczyń. Należy unikać stosowania silnych detergentów, które mogą wpłynąć na aromat trunku podawanego w takiej szklance. Najlepszym rozwiązaniem jest płukanie szkła ciepłą wodą i pozostawienie do wyschnięcia na stojaku. Dzięki temu unikniemy wpływu niepożądanych substancji na degustowane alkohole.