Riesling, sauvignon blanc, chardonnay i inne trunki z jasnych winogron potrzebują efektownej oprawy podkreślającej ich klarowność, lekkość, elegancję. Kieliszki do białego wina najczęściej są wykonane z idealnie przezroczystego szkła, aby lepiej docenić okiem zalety trunku. Miłośnicy delikatnego smaku często wybierają naczynia o cienkich czarkach z szerokim wnętrzem i zwężającymi się ku górze ściankami. Doskonale widać wtedy przejrzystość białego wina oraz piękne odcienie żółci, a nawet brązów. Przy górnej krawędzi gromadzi się aromat, który uprzyjemnia picie małymi łyczkami. Natomiast długa nóżka pozwala pewnie trzymać szkło między palcami i nie ogrzewać nimi samego napoju. Taka konstrukcja kieliszków najlepiej pasuje do elegancko zastawionego stołu oraz na celebrowanie ważnych uroczystości..
Rodzaje kieliszków do białego wina
Na szczególne okazje można wybrać ładne kieliszki do białego wina o innych kształtach. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby ich czarki miały rozszerzające się ku górze krawędzie, a aromat rozchodził się z nich bardziej swobodnie – oczywiście rozwarcie nie może być zbyt duże, to nie kieliszki do martini. Ich ranty są wtedy często zdobione efektywnymi ornamentami, czasem nawet ze złota lub platyny, a samo szkło bywa lekko przyciemniane. Należy jednak z nimi uważać – niektórych nie można myć w zmywarkach i zalecone jest wtedy czyszczenie ręczne.
Popularne są również lampki z grubszego szkła, czasem nawet z ozdobnym szlifowaniem. Pasują one doskonale do swobodniejszych spotkań w gronie znajomych. Mają też inną wielką zaletę – łatwiej się je myje w zmywarkach. Natomiast wąskie i podłużne kieliszki do białego wina z cienkiego szkła są przeznaczone zazwyczaj dla francuskich szampanów i włoskiego prosecco, czyli trunków musujących. Uwięzione w takiej przestrzeni bąbelki nie ulatniają się z nich zbyt szybko i można długo obserwować ich drogę na powierzchnię.
Najpopularniejsze kształty kieliszków do białego wina
Producenci markowego szkła prześcigają się w proponowaniu atrakcyjnych naczyń. Trzymają się jednak ściśle zasad serwowania szlachetnych alkoholi i oferują kształty kieliszków do białego wina dopasowane do tradycyjnych upodobań smakoszy sauvignon blanc, rieslingów i innych napojów z jasnych winogron. Oto najpopularniejsze wzory:
- Kielich otwartego kwiatu – czarka kieliszka rozszerza się u góry, co pozwala na lepszy kontakt z powietrzem. Aromat uwalnia się swobodnie, a smak wina staje się jeszcze bardziej łagodny.
- Kształt półotwartego tulipana – czarka kieliszka zwęża się u góry, a aromaty skupiają się i z bliska można wyczuć silniejszy zapach. Łatwiej też pije się z takich kieliszków.
- Wysokie kieliszki do win musujących – długa, wąska, lekko zwężająca się czarka pozwala obserwować proces uwalniania się pęcherzyków z win musujących. Tak wyglądają m.in. tradycyjne kieliszki do szampana. Taki kształt kondensuje także aromat wina przy rancie kieliszka.
- Kształt litery „U” – z reguły wąskie i wysokie. Wino równomiernie rozkłada się w kieliszku, co pozwala doskonale zaprezentować odcień i klarowność trunku.
